โค้ก

1.) Cokeไม่มีวันหมดอายุในเชิง “ความปลอดภัยในการบริโภค” ในระยะสั้น

ด้วยส่วนผสมที่มีกรดฟอสฟอริกและน้ำตาลในปริมาณสูง ทำให้Cokeมีสภาพความเป็นกรดสูงและน้ำตาลเข้มข้น ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่เชื้อจุลินทรีย์ส่วนใหญ่ไม่สามารถเจริญเติบโตได้ง่าย ทำให้Cokeไม่บูด หรือ เน่าเสีย ในลักษณะเดียวกับอาหารสดอื่นๆ และยังคงปลอดภัยที่จะดื่มแม้จะเลยวันหมดอายุไปแล้วหลายเดือน (หากยังไม่เปิดและเก็บอย่างเหมาะสม)

2.) Cokeมีวันหมดอายุในเชิงคุณภาพและรสชาติ

วันที่ระบุบนขวดหรือกระป๋องCokeไม่ได้เป็น “วันหมดอายุ” ที่หมายถึงไม่ปลอดภัยที่จะบริโภคหลังจากนั้น แต่เป็นวันที่ “ควรบริโภคก่อน” (Best Before Date) ซึ่งหมายถึงวันที่ผู้ผลิตรับประกันว่าผลิตภัณฑ์จะมีคุณภาพ รสชาติ และความซ่าที่ดีที่สุดตอนดื่มขณะเล่น world lotto หวย 

3.) สิ่งที่เสื่อมสภาพไปคือคุณภาพและรสชาติ

เมื่อเวลาผ่านไป ไม่ว่าจะเป็นขวดหรือกระป๋อง Cokeจะเริ่มสูญเสียก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (ความซ่า) ทำให้รสชาติจืดลง และอาจมีรสชาติที่เปลี่ยนไป (flat taste) ยิ่งถ้าเป็น Diet Coke สารให้ความหวานเทียมอาจเริ่มสลายตัว ทำให้รสชาติยิ่งแย่ลงไปอีก

4.) บรรจุภัณฑ์มีผล

อายุการเก็บรักษาของCokeยังขึ้นอยู่กับชนิดของบรรจุภัณฑ์ด้วย

• ขวดพลาสติก (PET): มีอายุการเก็บรักษาสั้นที่สุด มักจะประมาณ 3-9 เดือน เนื่องจากพลาสติกมีรูพรุนเล็กน้อย ทำให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สามารถซึมผ่านออกไปได้ง่ายกว่า และพลาสติกอาจมีสารบางอย่างละลายออกมาผสมกับเครื่องดื่มเมื่อเก็บไว้นานเกินไป
• กระป๋องอลูมิเนียม/กระป๋องดีบุก: มีอายุการเก็บรักษาที่นานกว่า อาจถึง 1-2 ปี เนื่องจากกระป๋องเป็นภาชนะปิดสนิทมากกว่า
• ขวดแก้ว: มักจะให้คุณภาพการเก็บรักษาที่ดีที่สุดและนานที่สุด เนื่องจากแก้วไม่มีรูพรุน